浮島ひじき

「浮島ひじき」は細くてやわらかく、味が濃いのが自慢です。
ひじきにはカルシウム・鉄分・食物繊維が豊富に含まれており、優れた栄養食品です。

浮島ひじきのもどし方

1. たっぷりの水に15分ほどつけます。
   （約10倍に増えます）
2. さっと水洗いをして水をよく切ります。
   （ひじきを水に浸すと水が茶褐色になりますがひじきの天然色素が溶け出したものです）
3. お好みの長さに包丁で切って調理してください。※ひじきを水に浸すと水が茶褐色になりますがひじきの天然色素が溶け出したものです。