大吟醸の奈良漬 きざみ85g 雁木の酒粕使用

　漬ける季節に合わせて、酒粕の量や漬ける時間など、配分を微妙に変え、素材そのものの味を最大限に引き出します。山口県の契約農家が白瓜にこだわり、吟味された焼酎/みりんを純米大吟醸酒粕100％調合し贅沢に使用。丹念に漬け込まれた純米大吟醸酒粕のきいた雁木の奈良漬が完成します。